Carapulcra INGREDIENTES 400 g de pollo ¼ kg de papa seca 2 cucharadas de ají colorado molido 1 cebolla mediana 3 dientes de ajo 1 raja de canela 2 clavos de olor 1 pizca de comino ¼ de taza de maní 6 tazas de agua Aceite 1 sobre de Doña Gusta® Gallina Sal, pimienta y AJI-NO-MOTO® al gusto